大米是最重要的糧食作物之一，其品質關系到人們的飲食健康，目前我國對大米的質量檢測仍停留在人工觀察階段，這種檢測方式存在主觀性，容易出現誤判，而且難以適應大批量的檢測。對此，托普云農研發了一套米質判定儀，基于掃描技術和計算機技術，它能準確快速測量出樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率等指標，為大米品質的判定提供準確的數據支撐。

        米質判定儀和掃描儀有點類似，將要檢測的大米樣品平鋪在儀器感光板上，然后合上面板，設定好參數，計算機和專用處理軟件就能輸出都所有的參數。比如在米粒圖像中，可用不同顏色方框顯示出碎米、整米、米粒編號和異常米，每個米粒具有的不同粒型一目了然。
        另外，通過軟件單擊每個米粒數據，能標定顯示該米粒，以便從圖像上觀察該米粒的情況，系統還能對異常米進行手動刪除，數據可自動更新，以保證檢測的準確性。